Это правда, что кремний называют элементом жизни — без его присутствия организм не может функционировать должным образом, а недостаток приводит к серьезным расстройствам.
Средняя потребность составляет 20-30 мг. Точная потребность в элементе зависит от вашего пола, состояния здоровья, возраста и образа жизни. Во время беременности и в период восстановления после операции на костях организму необходимо больше этого элемента. Кроме того, спрос на кремний увеличивается в пожилом возрасте. Обеспечение адекватных доз кремния продлевает молодость, что делает старость менее обременительной. С возрастом уровень этого минерала в органах уменьшается, и риск дефицита и связанных с ним последствий для здоровья является довольно серьезным.
Опасность при недостатке кремния
Кремний оказывает комплексное воздействие на организм, поэтому постоянная низкая концентрация этого элемента оказывает очень негативное влияние на здоровье и увеличивает риск многих заболеваний. Кальций является минералом, ответственным за твердые части костей и суставов. Кремний является важным компонентом мягких тканей — в том числе хрящей, связок, сухожилий, костной ткани и кровеносных сосудов.
Хрящ обеспечивает базовую защиту и амортизацию суставов, в то время как некоторые связки и сухожилия помогают удерживать суставы на месте. Кремний является структурным компонентом коллагена и необходим для начала процесса создания коллагена через фермент под названием пролина гидроксилазы. Прежде всего, кремний заботится о структурной стабильности и прочности тканей организма. Снижение концентрации кремния в сыворотке крови и последующее снижение уровня этого элемента в других тканях приводит к упрочнению их структуры.
Следовательно, могут развиться серьезные заболевания, в том числе:
- кальцификация клапанов сердца
- остеохондроз
- атеросклероз
- полиартрит
Более того, кремний обладает способностью адсорбироваться патогенными микроорганизмами — он помогает иммунной системе выводить их из организма. Элементу также приписывают регенерирующие и укрепляющие свойства. Кроме того, люди, страдающие дефицитом кремния, повышают риск гипертонии, остеопороза, кровоточивости десен, преждевременного старения и расслабления мышц. Перечисленный каталог заболеваний является образцовым и открытым. Невозможно перечислить все последствия дефицита этого элемента жизни в одной статье.
Дополнение или сбалансированное питание?
Вопрос в заголовке — риторический вопрос — конечно, основой для поддержания здоровья является правильно сбалансированная диета, но вы должны знать, что в продуктах питания кремний не содержится в изобилии, поэтому в зависимости от ваших потребностей вы можете использовать проверенные добавки.
Природными источниками кремния являются рис, овсяные и пшеничные отруби, овсяные и пшеничные хлопья, коричневый рис, крупа грубая (гречневая не жареная, просо, ячмень).
Среди овощей источники кремния: капуста, белый лук, спаржа, фасоль, редька, шпинат, морковь, салат, паприка, пастернак и огуречная кожура, среди фруктов: яблоки, бананы, апельсины, виноград. Кроме того, источники: изюм, кедровые орехи, миндаль, льняное семя.
К необработанным продуктам стоит обратиться, так как рафинирование лишает пищу кремния. Кремний также может быть найден в таких травах, как: полевой хвощ, кефаль, пажитник, крапива, мать-и-мачеха, василек, рептилия. Отвары готовятся из этих трав.
Среди добавок интересным предложением является пища из диатомовой земли (диатомит), которую можно купить, например, в магазинах по продаже диетических продуктов. При покупке стоит проверить наличие сертификата, подтверждающего источник. Как употреблять диатомовую землю? Всего одна чайная ложка растворяется в стакане воды. В начале вы можете начать с еще меньшей дозы — половина чайной ложки.
Однако, прежде чем вы начнете потребление кремния в жидкости или в капсулах, ешьте салат или кашу, а также между приемами пищи систематически, но не обязательно часто, утоляйте жажду слабым настаиванием хвоща или крапивы.
