Домой Правильное питание Сера — функции, эффекты избытка и дефицита, источники в пище

Сера — функции, эффекты избытка и дефицита, источники в пище

142
ПОДЕЛИТЬСЯ

Сера — это микроэлемент, то есть элемент, который содержится в организме в следовых количествах. Он выполняет множество важных функций, обеспечивающих правильное ведение процессов в организме. Сера на самом деле является частью многих соединений, таких как серные аминокислоты (метионин, цистеин, цистин), инсулин или витамины В1 и Н.

Таким образом, сера влияет на нормальное функционирование нервной и кровеносной систем и помогает детоксикации организма. Вводя белки, которые строят волосы, кожу и ногти, его также называют «элементом красоты». Итак, каковы функции серы, почему это так важно для нашего организма и в каких продуктах найти его?

Функции серы в организме

Сера является элементом, строящим аминокислоты, белки, гормоны и кислоты. Он входит в состав экзогенных серных аминокислот (метионин, цистеин и цистин), гормонов (инсулин), гепарина и глутатиона, а также витамина Н (биотин) и В1.

Выведение токсинов. Глутатион, который содержит серу, участвует в очищении организма от токсинов. Большинство соединений серы в организме может выводиться с мочой в виде сульфатов, которые связываются с токсичными соединениями в организме, такими как никотин и тяжелые металлы. Таким образом, сера поддерживает детоксикацию функций печени.

Уход за кожей, волосами и ногтями. Цистеин является частью кератина, который строит волосы, ногти и коллаген, который отвечает за эластичность кожи и соединительной ткани. Поэтому сера участвует в процессах регенерации эпидермиса, наращивании волос и ногтей. Она препятствует старению кожи, делает ее более упругой и предотвращает появление морщин. Сера также поддерживает лечение угрей, атопического дерматита, псориаза и воспалений.

Уход за суставами. Сера является компонентом цистеина, который является частью коллагена, который строит соединительную ткань. Правильное количество коллагена обеспечивает правильную эластичность и состояние суставов и хрящей. Часто сера используется для лечения дегенерации суставов, ревматоидного артрита или радикулита вследствие её противовоспалительного и регенеративного действия.

Противовоспалительный эффект. Сера также является мощным антиоксидантом. Уничтожает свободные радикалы и предотвращает образование новых. Таким образом, она повышает устойчивость организма к вирусным, бактериальным и грибковым заболеваниям и предотвращает образование окислительного стресса.

Дефицит серы в организме

Слишком низкий уровень серы в организме может привести к развитию кожных заболеваний, таких как прыщи и псориаз, и может усилить воспаление. Это также ухудшает нормальный рост волос и ногтей. Дефицит серы проявляется нарушением зрения, выпадением волос, потерей упругости кожи и ломкостью ногтей, воспалением кожи, замедлением заживления ран, а также состоянием апатии, усталости и подавленного настроения. Также могут быть проблемы с функционированием суставов и печени. Дефицит серы также снижает сопротивляемость организма.

Избыток серы в организме

У здоровых людей соединения серы из пищи выводятся с мочой и не накапливаются в организме. Случаев передозировки серы или признаков токсичности обнаружено не было.

Источники серы в пище

Источники серы в пище включают такие продукты животного происхождения, как: яйца, рыба, молоко, сыр, мясо и растительные продукты, такие как: чеснок, лук, черная репа, редька, фундук, горчица, морковь, кукуруза, хрен, миндаль, фасоль, капуста. В меньших количествах сера также содержится в спарже, брокколи, грушах, картофеле, кукурузе, сельдерее, инжире и овсе.

Серные добавки

В качестве добавок с серой обычно используют два типа добавок: ДМСО, то есть диметилсульфоксид, и МСМ, то есть метилсульфонилметан. ДМСО превращается в МСМ в организме.

Метилсульфонилметан (МСМ) — это белый, натуральный, кристаллический порошок без запаха и вкуса, который легко усваивается организмом, а ДМСО — прозрачная жидкость. Обе добавки могут содержать примеси, поэтому следует покупать только добавки с высокой степенью чистоты — не менее 99%. Давайте также помнить, что многие соединения серы являются токсичными.

Сера для наружного лечения заболеваний

Целебные эффекты серы были использованы для лечения заболеваний суставов и кожи. Спа-серные ванны снимают боли в суставах и помогают восстановить их нормальное функционирование. Они также позволяют смягчать и отшелушивать кожу, укрепляют и тонизируют её. Серные ванны помогают бороться с грибковыми, бактериальными и паразитарными кожными заболеваниями.

Мази и кремы с добавлением серы используются для лечения кожных заболеваний, таких как прыщи, экзема, псориаз и себорея.

Сера также используется в производстве косметики для ухода за волосами и кожей. Шампуни с добавлением серы предназначены для жирных волос и против перхоти, а кремы и бальзамы для жирной и угревой кожи.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here